جندي الغد

كيف يصنع السكّر؟

يُستخرج السكّر من قصب السكّر ومن الشمندر السكّري. أوّلًا، يتمّ سحق القصب أو الشمندر لاستخراج عصيره. بعدها يُصفّى العصير وتزال منه جميع الشوائب عبر استخدام موادٍ كيميائيّة معيّنة، ثم يتمّ غليه إلى أن يتبخّر السائل وتظهر القطع البلّوريّة التي تنقّى وتوضع في قوالب لتصبح أخيرًا السكّر الذي تعرفونه وتحبّون طعمه.

هل تعلم؟

• أن الماس هو أقسى المعادن الموجودة على الأرض؟
• أن غاز الهيدروجين هو العنصر المشترك في جميع المواد الحمضيّة؟
• أن الدلفين يترك إحدى عينيه مفتوحةً حين ينام ؟