من هنا وهناك

احتفلت جامعة الروح القدس – الكسليك بمهرجانها الحادي عشر للمطبخ التقليدي بعنوان «الأنظمة الملكية لأوروبا»، الذي نظّمه قسم التغذية البشرية وعلم الحمية في كلية العلوم الزراعية والغذائية في الجامعة، وأقيم في حرم الجامعة الرئيسي - الكسليك.
المهرجان بات قصة نجاح ونشاطًا تقليديًا في الجامعة، يتعيّن خلاله على كلّ فريق من طلاب السنة الثانية في قسم التغذية البشرية وعلم الحمية، تزيين الجناح الخاص بالبلد الذي اختاره، وتحضير الأطباق التقليدية الخاصة به وتقديمها للحضور، فضلًا عن تقديم لوحة فنية راقصة أو غنائية أو موسيقية، وذلك ضمن مشروع البحث الذي يسلط الضوء على الصلة بين عادات الشعوب وتقاليدها وبين النوعيات المختلفة للأغذية.